Kollwentz – Chardonnay Katterstein 2023 2eme Grand Cru Classé Der Ausbau erfolgt bewusst minimalistisch

Der Ausbau erfolgt bewusst minimalistisch und mit viel Zeit

Die kargen Kalk- und Schieferböden rund um den Katterstein verleihen dem Wein eine markante mineralische Spannung und sorgen für einen besonders präzisen

florale Finesse und eine außergewöhnlich präzise Struktur

Die charakteristische Frische von Chablis verbindet sich mit einer tiefen mineralischen Struktur und einer außergewöhnlichen Klarheit

nicht zu schwerer Wein

Kollwentz – Chardonnay Katterstein 2023 2eme Grand Cru Classé Der Ausbau erfolgt bewusst minimalistischDer Chardonnay Katterstein 2023 von Kollwentz stammt aus einer der markantesten Lagen am Leithaberg. Die kargen Kalk und Schieferbden des Kattersteins bringen besonders przise und mineralische Chardonnays hervor, die eher auf Spannung und Eleganz als auf pure Kraft setzen. Der Jahrgang 2023 zeigt sich sehr klar und fokussiert. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein straff und fein aufgebaut, mit einer khlen, fast salzigen Mineralitt und viel Ruhe am